Salad

  • Vegetable Sticks

    15

    野菜スティックと特製ディップ WITH GARLIC AND ANCHOVY DIP SAUCE

  • Wabisabi Salad

    20

    WABISABI サラダ LETTUCE, LEMON ANCHOVY DRESSING, PARMA HAM, TOMATO AND BOILED EGG

Soup

  • Onion Gratin Soup

    18

    オニオングラタンスープ

  • Botan Ebi Bisque Soup

    20

    ぼたん海老のビスクスープ

Appetizer

  • Today’s Pâté

    20

    本日のパテ

  • Today’s Selection of Cheese (For Two)

    30

    本日のチーズプレート

  • Today’s Selection of Cold Cut (for Two)

    30

    本日のハムとローストビーフの盛り合わせ

  • Shrimp Ajillo

    20

    エビと季節野菜のアヒージョ SHRIMP AND SEASONAL VEGETABLES

  • Assorted Nuts & Chocolate Plate

    15

    ナッツとチョコレートの盛り合わせ

  • WabiSabi Pizza Toast

    15

    ワビサビ ビザトースト

  • Roasted Wagyu Beef Canapé (4 PCS)

    30

    A4 鹿児島牛ローストビーフと生うにのカナッペ HOKKAIDO UNI, SUMMER TRUFFLE AND MASCARPONE

Pasta

  • Wagyu Meat Sauce Spaghetti

    28

    和牛ミートソーススパゲッティ WITH MASCARPONE

  • Uni Pasta

    30

    北海道生うにのスパゲッティ HOKKAIDO UNI CREAM SAUCE

  • Truffle Carbonara Spaghetti

    30

    トリュフのカルボナーラスパゲッティ

Main

  • Chicken Confit

    28

    ハーブチキンのオーブン焼き OVEN-BAKED CHICKEN LEG

  • Wabisabi TKG

    45

    Wabisabi 卵かけご飯 (生雲丹、ローストビーフ、トリュフ) RICE BOWL TOPPED WITH KAGOSHIMA WAGYU BEEF, EGG, TRUFFLE AND UNI

  • Wagyu Beef Stew

    45

    和牛ビーフシチューセット（パン or ライス付き) SERVED WITH BREAD

  • Akagi Wagyu Beef Chateaubriand Grill

    68/100g

    赤城牛シャトーブリアン グリル HOME-MADE STEAK SAUCE AND CRYSTAL SEA SALT

  • WabiSabi Beef Cube Roll Steak Set

    58/180g

    ワビサビ リブロースステーキ定食 (ライス、オニオンスープ付き) SERVED WITH RICE AND ONION SOUP

Recommendation of the Day

  • Other dishes recommended by chef using seasonal ingredients.

    More 10 menu

    その他、季節に合わせた食材を用いた本日のシェフのおすすめ料理を提供しています

DESSERT

  • Bacha Coffee Tiramisu

    15

    BACHA コーヒー ティラミス

  • Burnt Cheese Cake

    15

    バスク風チーズケーキ

  • Gelato

    10

    ジェラート

COFFEE (Bacha Coffee)

  • Americano

    7

    アメリカ―ノ

  • Caffe Latte

    10

    ハカフェラテ

  • Cappucino

    10

    カプチーノ

  • Espresso (Single)

    6

    エスプレッソ（シングル）

  • Espresso (Double)

    12

    エスプレッソ（ダブル）

TEA (Served in Cup)

  • Organic Darjeeling

    7

    オーガニックダージリン

  • Organic English Breakfast

    7

    オーガニック　イングリッシュ ブレックファスト

  • Organic Earl Grey

    7

    オーガニック　アールグレイ

  • Organic Camomile (non caffeine)

    7

    オーガニック　カモミール（ノンカフェイン）

MINERAL WATER

  • Acqua Panna (750ML)

    10

    アクアパンナ

  • San Pellegrino (750ML)

    10

    サンペレグリノ

SOFT DRINKS

  • Coca-Cola

    7

    コカ・コーラ

  • Lemonade

    10

    レモネード

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